Espresso
Espresso kavos, kruopščiai atrinktos Raccoonas. Intensyvus skonis, tiršta tekstūra ir ryški aromato charakteristika — tobulos kavos pagrindas.
Susipažink su 5 kavomis
Ne penki skirtingi pavadinimai dėl įvairovės — penki skirtingi kavos charakteriai. Nuo saldesnių, šokoladinių ir lengvai pažįstamų iki vaisiškų, gėliškų ir ryškių kavos skonių. Ragaukite, lyginkite ir atraskite prie kurios norėsite grįžti.
Kiekvienos kavos rinkinyje yra po dvi porcijas.
COLOMBIA
PALATINO WASHED
Švari ir subalansuota plauta Kolumbijos kava, kurioje klasikinį karamelės ir šokolado salduma papildo persikas bei gaivesnė raudonjų serbentų nata.
Karamelė
Šokoladas
Panela
Persikas
Raudonieji serbentai
Charakteris
Subalansuota · saldi · švari
Apdorojimas: Plauta
Regionas: Huila
Kilmė: Peñas Blancas
Kavamedžiai: Caturra · Colombia · Pink Bourbon
Aukštis: 1780 m
Regionas: Huila
Kilmė: Peñas Blancas
Kavamedžiai: Caturra · Colombia · Pink Bourbon
Aukštis: 1780 m
COLOMBIA
PALATINO NATURAL
Saldi ir apvali natūralaus apdorojimo kava, kurioje dominuoja karamelė, šokoladas ir cukranendreų saldumas.
Karamelė
Šokoladas
Cukranendreų
Charakteris
Saldi · apvali · šokoladiška
Apdorojimas: Palatino Natural
Regionas: San Adolfo, Acevedo · Huila
Kilmė: Peñas Blancas Estate
Kavamedžiai: Caturra · Castillo
Aukštis: 1650–1800 m
Regionas: San Adolfo, Acevedo · Huila
Kilmė: Peñas Blancas Estate
Kavamedžiai: Caturra · Castillo
Aukštis: 1650–1800 m
DECAF
COLOMBIA
PINK BOURBON DECAF
Saldus ir aromatingas Pink Bourbon be kofeino, primenantis vanilinį vaflį ir sausainį, su baltais žiedais bei gaivia citrusine nata.
Vanilinis vaflis
Sausainis
Balti žiedai
Citrusinis rūgštingumas
Saldumas
Charakteris
Saldi · gėliška · gaivi
Be kofeino, bet ne be charakterio.
Apdorojimas: Natūralus · Sugar Cane Decaf
Regionas: Huila
Ūkis: La Planta
Augintojas: Néstor Lasso
Kavamedis: Pink Bourbon
Aukštis: 1800 m
Regionas: Huila
Ūkis: La Planta
Augintojas: Néstor Lasso
Kavamedis: Pink Bourbon
Aukštis: 1800 m
BRAZIL
FAZENDA CAXAMBU
Šokoladiška ir saldi Brazilijos kava su pieniško šokolado pagrindu, medaus saldumu ir švelniai vaisiškomis aviečių bei vyšnių natomis.
Pieniškas šokoladas
Avietės
Vyšnios
Medaus saldumas
Charakteris
Šokoladiška · saldi · lengvai pažintama
Apdorojimas: Natūralus · 72 val. fermentacija
Regionas: Minas Gerais
Ūkis: Fazenda Caxambu
Augintoja: Carmen Lúcia
Kavamedis: Red Catuaí
Aukštis: 930–1150 m
Regionas: Minas Gerais
Ūkis: Fazenda Caxambu
Augintoja: Carmen Lúcia
Kavamedis: Red Catuaí
Aukštis: 930–1150 m
RYŠKIAUSIAS CHARAKTERIS
COLOMBIA
BOURBON AJÍ
Ryškiausia rinkinio kava – vaisiška, kremiška ir daugiasluoksnė, su persiko, mandarino, obuolio rūgšties ir išskirtine umami kryptimi.
Umami
Persikas
Mandarinas
Obuolio rūgštis
Kremiška
Charakteris
Ryški · vaisiška · netikėta
Apdorojimas: Natūralus
Regionas: Huila
Ūkis: El Diviso
Augintojas: Néstor Lasso
Kavamedis: Bourbon AJÍ
Aukštis: 1800 m
12 val. pupelių oksidacija · terminis šokas · 48 val. anaerobinė fermentacija · 36 val. kontroliuojamas džiovinimas
Regionas: Huila
Ūkis: El Diviso
Augintojas: Néstor Lasso
Kavamedis: Bourbon AJÍ
Aukštis: 1800 m
12 val. pupelių oksidacija · terminis šokas · 48 val. anaerobinė fermentacija · 36 val. kontroliuojamas džiovinimas
Nuo pažįstamo iki netikėto
Jei dar tik pradedate pažintį su rūšine kava, skoniai nebūtinai turi būti sudėtingi. Vienos šio rinkinio kavos yra artimesnės klasikiniam šokoladiniam puodeliui, kitos – vaisiškesnės, gėliškesnės ar gerokai ryškesnio skonio.
KLASIŠKIAU
DRĄSIAU
Fazenda Caxambu
Palatino Washed
Palatino Natural
Pink Bourbon Decaf
Bourbon AJÍ
Paragaukite pirmąjį puodelį kavos. Vėliau pasimėgaukite antruoju ir palyginkite. Kartais kavą geriausiai supranti ne iš pirmo gurkšnio, o grįžęs prie jos dar kartą.
Nežinai, kuri kava Tau patinka labiausiai ?
Sužinok įsigijęs šį rinkinį.